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El valle de la loira

Regiòn vitivinìcola el valle de la Loira

El Valle de la Loira es una de las regiones vinícolas más grandes e interesantes de la Francia. Con el territorio del viñedo más largo. Que rodean las orillas del Rio Loira y están compuestas, por más de 55.000 hectáreas de viñedo. Y una ruta del vino de aproximadamente 800 kilómetros. Es el tercero en el ranking de las regiones vid de los Alpes. De igual manera cuenta con una producción anual de unos 320 millones de botellas de vino. Y son comercializados en todo el mundo. Es tambien famosa sobre todo por sus castillos. Un patrimonio de la historia francesa. En la misma se producen diversos tipos de vinos. Sin embargo, es famosa por los vinos blancos, en particular el Sauvignon y Chenin Blanc. Se producen vinos tintos de uvas Cabernet Franc y Gamay. Y tambien el famoso Muscadet de las uvas Melon de Bourgogne, que en esa regiòn la llaman Muscadet.

Las zonas vinícolas del Valle de la Loira

Sancerre, Pouilly-Fumé y Central Vineyards

Los viñedos centrales, conocidos asì y que no son referidos al Valle de la Loira, estan situados al sur de Orleans, hasta las ciudades de Bourges y Nevers. Las cepas principales son la Sauvignon Blanc, reconocida en todo el mundo y con la que se elaboran los mejores vinos de este tipo. Los Sauvignon de esta zona expresan una acidez bastante fuertea con notas etéreas de pederna y vegetal. caracteristica que determina su aroma fino y elegancia. Sancerre, es la única zona donde se producen vinos tintos y rosados ​​de uva Pinot Nero y Gamay.

Touraine

La zona de Touraine, se producen vinos blancos y tintos de uvas Cabernet Franc, pero también Gamay en pureza, o Cabernet Sauvignon, Malbec (Côt), Pineau d’Aunis y Grolleau. Los lugares más famosos por los vinos tintos son Chinon, Bourgueil y St.-Nicolas-de-Bourgueil. Los vinos blancos más famosos vienen de la denominación Vouvray, con Chenin Blanc como única uva. El clima frío de esta zona garantiza un buen nivel de acidez en las cepas, lo cual establece un excelente balance en los vinos dulces.

Anjou-Saumur

Anjou-Saumur es una zona conocida por sus vinos rosados, sin embargo hay que también tener en cuenta los blancos, especialmente los de las cepas ​Chenin Blanc de la denominación Savennières. Chenin Blanc esta zona ofrece vinos con propiedades minerales, frescos y aromas particulares. Entre otras caracteristicas esta el envejecimiento de sus vinos que pueden llegar a decenas de años en botella. La denominación Quarts de Chaumée es una zona de producción de vinos dulces, los cuales alcanzan niveles superlativos de elegancia. Otros vinos dulces muy buenos son los de Bonnezeaux, Coteaux de Layon y Coteaux de l’Aubance. EN vez el Rosé d’Anjou, se produce de uvas Grolleau, sin olvidar de añadimos también el Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Côt), Pineau d’Aunis y Gamay. Anjou-Saumur también es conocida por la producción de vinos espumosos clasicos de las denominaciones Saumur y Crémant de Loire.

Muscadet

Muscadet se produce la zona alrededor de Nantes, cerca de la costa atlántica, con uvas Melon de Bourgogne. Es un vino sencillo, bueno para beber con los mariscos y mariscos.

Vinos del Valle de la Loira

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