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Tienda Online Donde Comprar Vino

Bienvenidos a tu tienda

Si has llegado hasta Donde Comprar Vino. Es porque al igual que nosostros, eres un amante del buen vino. Y porque negarlo, estas en el lugar adecuado. La tienda de vino online y el sitio para informarte, ayudarte en tu selecciòn para ofrecerte un excelente servicio. Donde tenemos las mejores ofertas y propuestas con gran diversidad. Y las mejores marcas de vino.

Las preguntas que muchos nos hacemos. ¿Donde comprar vino online? o ¿Donde comprar vinos baratos online? Muy bien si estas buscando tiendas online de vino para combinar con tus productos gourmet, ventas privadas, tiendas especializadas, temas sobre catas de vino, y las top ventas. Estamos aqui para ayudarte!

Pero antes de entrar en el mundo del vino, hacemos un poco de historia.

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El Vino

En el Alto Valdarno, actualmente en la regiòn de Toscana, Italia. Se han encontrado restos fósiles de sarmientos de vid. Que van con el tiempo a 2 millones de años atras, en depósitos de lignito. En varios hallazgos arqueológicos, muestran que la Vitis vinifera creció espontáneamente ya, hace 300.000 años.

Estudios recientes, tienden a asociar a los primeros catadores de esta bebida ya en el Neolítico. Se cree que el descubrimiento fue accidental y debido a la fermentación natural. Y que se produjo en recipientes donde los hombres depositaban las uvas.

En 2010 en Sicilia, en los complejos subterráneos del Monte Kronio. Y en la excavación de Sant’Ippolito en Caltagirone. Se descubrieron los residuos relacionados del proceso de elaboración del vino en una jarra de la Edad del Cobre. Ubicada a principios del cuarto milenio, antes de Cristo. Y representan los testimonios más antiguos de Europa.

Los primeros documentos sobre el cultivo de la vid se remontan al 1700 a. C.. Pero sólo con la civilización egipcia se produjo el desarrollo de los cultivos. y en consecuencia, la producción de vino.

El Imperio Romano

Con la llegada del Imperio Romano hubo un nuevo impulso a la producción de vino. Que pasó de ser un producto elite, hasta convertirse en una bebida de uso diario. Y los cultivos de vid, se extendieron por gran parte del territorio. En particular en Italia, Gallia Narbonensis, Hispania, Achaia y Siria. Y con el aumento de la producción, también aumentó el consumo.

En el 1867 se encontró en Alemania la botella de vino de Speyer. Entre el 325 y el 350 d.C. que se conoce como la botella de vino aún cerrada ,y más antigua del mundo.

Los Etruscos

Las técnicas de producción de vino en la península italiana, estaban bien arraigadas. Tanto para la viticultura como para la vinificación y conservación de la bebida. Italia se llamaba Enotria (la Tierra del Vino).

El cristianismo

Con la caída del Imperio Romano fueron los monjes quienes transmitieron las técnicas de la viticultura. Especialmente para la producción de vino masivo indispensable en las celebraciones litúrgicas.

La Biblia (Génesis 9.20-27) atribuye el descubrimiento del proceso de elaboración del vino a Noé. Quien después del Gran Diluvio, plantó un viñedo con el fruto del cual hizo vino que bebió hasta emborracharse. El cristianismo ve en el vino un símbolo de la sangre de Jesucristo. Que durante la Última Cena definió “para la nueva y eterna alianza, derramada por muchos en la remisión de los pecados”.

En el siglo XIX llegó un insecto que destruyó casi todas las cepas de la época. El insecto es la filoxera, en latino “Viteus vitifoliae”. Es un fitófago que ataca aún las raíces de la planta. El problema se resolvió injertando las cepas autóctonas en los tallos de las cepas americanas, que resistían bien la filoxera.

En el siglo XX la producción de vino se reguló con leyes específicas. Para proteger tanto la calidad de la bebida en las tiendas de vino, asi como su integridad.

¿Donde y quienes son los principales productores?

Cuatro son los países que producen la mitad de todo el vino del mundo: Italia, Francia, España y EEUU. Y tan sólo 10 países producen el 80% del vino en el planeta. Estos datos, sobre la producciòn de cada año. Son analizados y publicados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

Italia es el mayor productor del mundo. Y cuenta con una gran variedad de uvas y vinos seleccionados. Con una amplia oferta de relación calidad precio. Donde cada región tiene sus especialidades. Y la Puglia es la que más produce. Otras regiones importantes son el Piemonte, Toscana, Veneto, Valle d’Aosta, Liguria, la Lombardía … entre otras.

A seguir algunos de los mejores vinos Italianos.

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La Francia

Francia es el país cuya cultura del vino ha tenido la mayor influencia. Superando todas las demás naciones donde se produce el vino. Han sabido poner en práctica un modelo alto de calidad. Que ha cultivado las bases para cualquier producción de vino de mayor nivel. La calidad del producto, desde el viñedo hasta la bodega. Y la capacidad de establecer politicas en la venta de vinos y comunicar esta calidad a los mercados. Es sin duda el secreto del éxito de la viticultura francesa.

Las distintas zonas vitivinícolas de Francia. Son consideradas por todos como el modelo de referencia, para la tipología de vinos que las caracterizan. En Francia existen trece grandes zonas productoras de vino. Que son: Alsace, Beaujolais, Bourgogne, Bourdeaux, Corse, Champagne, Jura, Languedoc-Rousillon, Loire, Provence, Savoie, Sud-Ouest y Vallèe du Rhöne. A seguir algunos vinos de sus producciones.

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España

España es uno de los lugares más impresionantes para la práctica enoturismo. Con sus impresionantes paisajes. Donde la viña crea una increíble simbiosis de naturaleza y cultura. Tienen mucho que ver en ello. Existen tres supuestos de protección para regiones vinícolas. Las denominaciones de origen, los pagos, y las indicaciones geográficas protegidas.

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Los Estados Unidos de America

El vino en los USA tiene una historia de dura màs de 300 años. Y desde la creaciòn de las primeras bodegas en el 1806, en el Indiana. Actualmente se produce vino dentro los 50 estados. Y la California, es el lider absoluto en la producciòn vinicola. Seguidamente en colaboraciòn con otros estados como Washington, Oregòn y New York. Ha ganado el cuarto lugar en la producciòn mundial de vino.

Ingredientes

¿Que debo saber de vinos?

El vino está compuesto (86,5%) de agua, (0,6%) de azúcares, (0,3%) cenizas, (10-12%) alcohol, y porciones de proteínas y fibras. Tambien contiene los siguientes minerales: calcio, fósforo, sodio, zinc, potasio, cobre, flúor, manganeso, hierro, magnesio y selenio. Las vitaminas presentes son A, B1, B2, B3, B4, B6, K y J. Y contiene luteína, betacaroteno y zeaxantina.

Beneficios vino tinto

¿Que propiedades tiene el vino tinto?

Las uvas son muy ricas en polifenoles, especialmente en las tintas. Los polifenoles son moléculas orgánicas contenidas en las plantas. Y son poderosos antioxidantes naturales. Ya que reaccionan con los radicales libres destruyéndolos. y por lo tanto, Los componentes del vino actúan de diversas formas sobre la salud.

Aquí están los siete principales beneficios del néctar de los dioses:

1 – Mejora el sistema cardiovascular y cerebrovascular gracias a la acción de los polifenoles, especialmente resveratrol y ácido cafeico.

2 – Su efecto antioxidante y anti-envejecimiento alarga la vida.

3 – Es anti-estrés.

4 – Tiene un efecto positivo sobre los triglicéridos, y el colesterol. Gracias a la presencia de lipoproteínas HDL y resveratrol, glicemia basal en la sangre.

5 – Tiene acción antitrombótica y fibrinolítica.

6 – Aumenta la sensibilidad de los tejidos a la acción de la insulina.

7 – Actúa positivamente sobre los huesos, contrarresta la osteoporosis en ambos sexos.

Nota: Las propiedades antioxidantes no està presente en todos los vinos. Es válida solo para tintos añejos, se encuentra menos en los vinos jóvenes y blancos.

Contraindicaciones 

1 – Quién está a punto de conducir un automóvil o un vehículo.

2 – Aquellos que toman drogas que interactúan con el alcohol (por ejemplo, drogas psicotrópicas).

3 – Mujeres embarazadas.

4 – Niños menores de 16 años que aún no hayan madurado las enzimas capaces de asimilar el alcohol.

Quienes se preocupan por la línea deben saber que el vino tinto, y considerando cada 100 ml de producto. Tiene un rendimiento calórico igual a 85 calorías, por lo que engorda.

Abusar del vino, beberlo en cantidades excesivas, puede provocar accidentes pero también tumores y cirrosis hepatica.

¿Cómo entender si un vino es bueno?

En primer lugar. Degustar el vino es un arte. A diferencia de apreciarlo, que es un ejercicio más sencillo. Saber reconocer la virtud y defectos, es menos difícil de lo que piensas. Te explicaremos cómo saber si el vino que acaba de abrir, es un vino de buena calidad.

Muchos nos hemos preguntado cómo entender la calidad buena de un vino. Y es una caracteristica que solo un Sommelier puede interpretar rápidamente. Esto es debido a que ha perfeccionado habilidades precisas, a lo largo del tiempo. Existen cursos de cata para expertos de este sector. Al final permiten comprender los secretos de mil tipos, y de diferentes vinos en tan solo pocos segundos.

Aún asì no debemos desanimarnos. Entender rápidamente si un vino es bueno. Es menos complicado de lo que piensas. Y solo debes seguir algunos consejos prácticos, antes de comprar vino que te harán entender los aspectos decisivos para determinar la calidad de un buen vino.

¿Estas Listo? !Ahi vamos!

¿Puede ayudar la etiqueta?

Si eliges una denominación, te estás acercando a un vino. Que sobre el papel, tiene unas características muy concretas y un origen claro. Esto puede ser bueno, pero no es necesario. Hay vinos DOC, DOCG e IGT que no son buenos, existen incluso hasta de marcas de altisimo nivel. Tambièn hay vinos sin denominación que son muy buenos, expresivos y agradables de descubrir. Una cosa que puede ayudar. Es mirar en la botella el nombre de la bodega o de la tiendas físicas. Y si ya la conoces. Y te ha impresionado la calidad con otros productos. ¡Debes saber que él vendedor es confiable!

El Perfume

Sirve un poco de vino en una copa y llévelo a la nariz. El perfume es un buen test indicador de la calidad del vino. Tenemos que considerar dos aspectos: si los aromas son claros, los captará antes de llevarse la copa a la nariz. Y si te cuesta trabajo distinguirlos, esto significa que el vino puede estar un poco plano.

Una vez que haya captado los aromas que surgen de la copa, entra en juego el primer criterio, y quizás el más importante.
¿Te gusta? ¿Les resultan agradables? ¿Te parecen armoniosos? Si la respuesta es sí, lo más probable es que el vino sea bueno.

Sentir perfume de flores, frutas, y notas de especias, es positivo. Estamos hablando de olores armónicos. Que reconocemos con una cierta continuidad entre los propios aromas: como flores y frutas dan vida a una sensaciòn muy agradable y coherente.

Si por el contrario. Percibes olores diferentes, y menos agradables, como fruta agria, cartón o trapos mojados. No lo creerá, pero estos olores son los indicadores más comunes y generalizados de un vino con defectos. Por lo tanto en este caso lo debemos excluir.

Después de la etiqueta. La nariz es una herramienta válida para identificar la calidad de un vino, incluso antes de llegar a probarlo.

El Sabor

Al probar el vino. Si tenemos un blanco en la copa. Podríamos percibir sensaciones agradables asociadas a un frescor ácido. Pongamos un ejemplo práctico: Es esa sensación que sientes en un día de verano muy caluroso. Cuando tomas un sorbo de una bebida fría. En un buen vino encontrarás algo similar. Un placer equilibrado, limpio y fluido. El sabor es la continuación natural de las notas aromáticas que has captado al inhalar por encima de la copa. Y tendrá unas pequeñas notas no muy lejanas de lo que antes se percibía.

La perduraciòn

Esta es quizás la característica que marca la diferencia entre un buen vino y un vino mediocre. El hecho de sentir las sensaciones que perduran después de la degustación. Si el sabor persiste. Y ha dejado en el paladar sensaciones agradables. Y sobre todo con ganas de beber otro sorbo. ¡Seguro que estás bebiendo un buen vino!

Quien es apasionado por el gusto y el aroma del vino. Y también de sus propiedades. El buen gusto va mucho màs alla de la tienda. Después de haber explorado junto a nosotros en este viaje a través de las vid del mundo y sus productores. Pues solo nos resta que invitaros a nuestra tienda donde encontrarás los mejores vinos.

Guia sobre como usar los tipos de vino

Conocer los tipos de vino. Puede ser un factor fundamental a la hora de seleccionar un vino. Y que se adapta a nuestra personalidad. Podemos incluir las ocasiones, y los alimentos con los cuales se pueden combinar.

¿Como elegir el vino de comprar para comer?

Los aperitivos pueden ser servidos con un vino espumoso seco, a una temperatura de 7°.

Comprar vinos que van con entrantes

1- En los entrantes ligeros de pescado o pollo. Esta bien utilizar un vino blanco seco ligeramente ácido o brillante. Y debe ser servido a 10°.
2- Cócteles de camarónes, servir un blanco de cuerpo medio, o espumoso a 10°.
3- El Jàmon se puede combinar con un rosado ligero y gustoso, servido a 12°.
4- Los embutidos mixtos se pueden acompañar con un vino rosado fresco. Tambien con un vino tinto joven, vivo y servido de 12° a 14°.
5- Todas las ensaladas de verduras crudas servir un vino blanco suave y fragante, a una temperatura de 10°.
6- Huevos hechos con la mantequilla se pueden coordinar con un vino blanco, seco, suave y joven a una temperatura de 10°.
7- Las tortillas con un vino rosado de buen cuerpo. Y servido a una temperatura de 12° a 14°.

Comprar vinos que van con los Primeros Platos

La pasta se puede combinar con vinos blancos, rosados o tintos. depende tambien del plato. Las sopas, guisos, caldos y consommé se deleitan mejor con un vino blanco, un rosado o un tinto ligero. Esto porque como estan llenas de condimentos, y se consumen calientes, el vino da un caracter màs fuerte que puede ser desagradable y fatal para quien usa esta combinaciòn.

Comprar vinos que van con las Pastas

1- Pasta con el pescado. Aconsejamos de servir con el vino blanco suave y seco, de 10° a 12° de temperatura.
2- El plato de pasta con las verduras. Es seguido por un vino blanco, seco suave, a 12°.
3- Pastas con los tomates frescos se pueden juntar con un vino blanco, seco y de fresca acidez, servido a 10°.
4- La pasta con la salsa de carne conocida como ragù, se casa perfectamente con un vino rosado, tambièn con un tinto joven y fragante, de 12° a 16°.

Comprar vinos que van con Sopa, Guisos, caldos y consommé

La diferencia entre caldo, sopa, guisos y consommé. El consommé es solo agua con una sustancia de proteinas mezclada, no es muy natural. El caldo es la sustancia que obtienes de las carnes, pescados y de los vegetales y es un elemento fundamental en las sopas. Y las sopas ademàs del caldo se agregan elementos, como los fideos, el pan, la sémola, vegetales, y la cebollas, en vez el guiso es una mezcla de alimentos y aqui los cocineros pueden destacar el arte culinaria pobre. El caldo esta siempre presente pero ademàs, carne, huesos, y avances que pueden ser un poco màs graso.

1- Sopa de cebollas, un vino blanco ligero, servido a una temperatura de 10° a 12°.
2- Sopa de verduras y vegetales, un blanco fragante fresco, siempre de 10° a 12°.
3- La sopa de carne, se combina mejor un tinto ligero joven, de 14° a 16°.
4- La sopa de pescado un vino rosado de buen cuerpo, o un tinto ligero joven, de 14° a 16°.

Comprar vino para comer con el Arroz

1- Arroz con verduras, un blanco seco y suave a una temperatura de 10°.
2- El arroz con pescado se puede unir al vino blanco, seco bien definido a 10°.
3- Y el arroz con chorizos se sirve con un vino tinto, joven y espumoso a 15°.
4- Arroz o la pasta con hongos se adjuntan con un vino rosado suave y fragante. Servido a una temperatura de 14°.
5- Asados salados, se sirven con un vino blanco, seco. O un rosado ligero temperatura de 10° a 14°.

En vez el arroz o la pasta con hongos se adjuntan con un excelente vino rosado suave y fragante, y servido a una temperatura de 14°.

Comprar vino para comer Carnes

1- Las carnes blancas de pollo un vino blanco seco, de buen cuerpo o rosado, de 10° a 14°.
2- La carne de conejo un vino tinto joven, de cuerpo ligero y fresco.
3- Carne de res un vino tinto joven, y ligero, servido a 14°.
4- Todas las carnes de cerdo, vino tinto de medio cuerpo, temperatura de 16°.
5- Carnes de higado o riñón un vino de buen cuerpo, temperatura de 12° a 16°.
6- Carne rojas asadas: Vino tinto grueso medio añejo, 18°.
7- Carne roja guisada: Vino tinto, medio añejo animado, 16°.
8- Carnes hervidas mixtas: Vino tinto joven y animado, 16° – 18°.
9- Carnes de caza: Vinos tintos añejo, y bien estructurados, 18°.

Comprar vino para comer Pescados

1- Los Mariscos crudos se acompañan con vinos blancos aromatizados, o blancos de buen cuerpo, de 8° a 10°.
2- Mariscos cocidos, vino blancos, no demasiado secos y aromatizados, a 10°.
3- El pescado asado y fritos mixtos un vino blanco seco, bien grueso o un rosado ligero, de 10° a 14°.
4- Para el pescado guisado en papel de aluminio utilizar un vino rosado, de cuerpo medio, de 12° a 14°.

Comprar vino para comer Quesos

1- Queso fresco: Vino blanco suave, 10°.
2- Quesos azules: Vinos blanco de buen cuerpo, o dulce, 12° – 15°.
3- Quesos fermentados: Vino tinto de medio cuerpo, añejo, 18°
4- Quesos duros: Vino tinto de buen cuerpo, añejo, 18° – 20°.
5 -Quesos picantes: Vino tinto de gran cuerpo, o fortificados, 18° – 20°.

Comprar vinos que van con los Postres

1- Postres del horno: vino dulce fortificado, 10° – 13°.
2- Postres de cuchara: vino dulce espumoso, 7° – 10°.
3- Postres con crema cruda o cocida: blanco dulce, añejo fortificado, 8° – 12°.

Comprar vinos que van con las Frutas

1- Fruta fresca: blanco dulce aromático, a 7°.
2- Fruta seca: vino tinto dulce, o fortificado.

Bienvenido a nuestra tienda de vino por internet. Disfruta de todos los productos. Y no dudes en contactar con nosotros para cualquier tipo de información, y consejos para comprar el mejor vino. Estaremos encantados de responderte.

Bienvenido a dondecomprarvino.online

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