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Vino en Australia

Australia

Australia es uno de los paises que joven en la producciòn de vinos, por su condiciòn climatologica y geografica. A pesar de pionera en esta actividad está entre los 10 primeros paises productores del mundo. Ha logrado demostrar que sus vinos tienen calidad y diversidad en abundancia.
Este paìs o mejor decir es un continente con una masa terrestre de más de 7,5 millones de kilómetros cuadrados. Por este motivo los climas y la topografía son variados. Aun asi las mejores regiones que producen vino y se dedican al cultivo de la vid se encuentran en el sur del país.
El clima tiene la mayor influencia en el estilo del vino. Y es la factor potencial de los vinos Australianos determinado por la distribución geográfica de sus viñedos.

Los mejores vinos de Australia

Tipos de Uvas

En Australia existen una gran variedad de uvas: cabernet sauvignon, garnacha, mourvèdre y pinot noir para los vinos tintos. Y chardonnay, riesling, sauvignon blanc y semillon en la producciòn de vinos blancos. Y de todos la Syrah es la preferida. Los amantes de la enólogia dan fuego a la imaginación en Australia, porque teniendo muchas variedades de uvas que son hasta de origenes mediterráneas como tempranillo, sangiovese, verdejo y viogner hasta uvas rusas como saperavi.

Principales regiones vitivinícolas

Las cinco regiones vitivinícolas más importantes de Australia son: Occidental, El Sur , Victoria, Nueva Gales del Sur y la Tasmania.

Australia Occidental

Una regiòn conocida por el paisajes espectacular, sus playas y bosques de árboles gigantes de Karri. Como caracteristica tiene un clima mediterráneo relativamente fresco variable con días de verano cálidos y ventosos y noches frescas que permite estar por encima de las áreas productoras de vino. Los vino son la combinaciòn de frutas maduras y frescas, algo fuera del comùn en Australia. Lo que hace que la producciones de vinos sean atractivos.

Margaret River

El cabernet sauvignon es uno de los vinos digno esta regiòn y es su carta de vencedora. También se produce el Chardonnay, al igual que las mezclas intensas y afrutadas de semillon y el sauvignon blanc.

El Gran Sur

Se encuentra en un área aislada y salvaje a 400 km de Perth. El terreno y el clima fresco es perfecto para la viticultura, donde se crean vinos regionales con caracteristicas únicas. Entre los mejores vinos estan el riesling y Syrah.

Swan Valley se encuentra al norte de Perth y producen vinos blancos a buen precio como el chenin blanc y el verdelho.

Sur de Australia

Es el estado vitivinícola es el que produce la mayor parte del vino del país. Es donde estàn localizadas las vides más antiguas. El clima es seco y cálido el cuàl hace madurar la uva por completo, obteniendo como resultados vinos vivos, densos y concentrados.

El valle de Barossa

El valle de Barossa tiene una rica tradiciòn vitivinícola con más de 100 años. Es una región de vinos tintos. Y el Syrah es el rey, también son protagonistas el cabernet sauvignon, la garnacha y el mourvèdre.

El valle del edén

Se presenta con una serie de colinas elevadas acariciadas por el viento que producen el syrah excepcional y riesling floral.

Clare Valley

Esta regiòn representa la punta del iceberg de Australia para el riesling, donde los viñedos se contienen el intenso calor, dando origen a vinos blancos secos, puros y de gran clase. Y los vinos rojos también son gruesos y energicos.

McLaren Vale

Esta regiòn compite con Barossa por la mejor regiòn que produce vinos tintos. El clima es tan cálido como para garantizar vinos tintos exuberantes y frutados de shiraz, garnacha y cabernet. Y la gran influencia del viento que viene del mar los sabores se encuentran en el chardonnay, viognier y marsanne.

Coonawarra

Esta es la principal región donde se produce el cabernet de Australia del Sur, un terreno rosado que produce uvas de intensos sabores y de una estructura fantastica.

Langhorne Creek

Langhorne esta bañada por el lago y el mar. Es donde se cultivan uvas de muy buena calidad. Produciendo vinos de excelente calidad con caracteristicas suaves y frutados.

Adelaide Hills

Las frescas colinas al este de la ciudad tienen los ingredientes perfectos para producir el sauvignon blanc y el chardonnay con limón.

Victoria

Las condiciones son diferentes para el cultivo de la vid, el estado vitivinícola de Australia con mayor variedad. A pesar que tiene solo el 30% de las vid del país, cuenta con la mayor cantidad de bodegas de todos los estados. Obteniendo como resultado es una gran colección de estilos de vino, variedades de uva y subregiones importantes.

Yarra Valley

La región más conocida del estado. Y es famosa por el pinot noir y el chardonnay.

Península de Mornington

Rodeada por el océano, con un clima fresca y adecuada para la lenta maduración del pinot y el chardonnay.

Geelong

Este lugar disfruta de un clima marítimo ventilardo, pero es un poco más cálido. El resultado es un pinot gueso y unos deliciosos Syrah y chardonnay.

Los Grampianos

En el extremo occidental del estado, a 335 m de altitud. Y es lider en el Syrah de clima frío lleno de especias y muy frutado.

Rutherglen

En la zona cálida del noreste, lider en la producciòn de vinos de postre fortificados a base de moscatel pasas, hechos añejos en viejos toneles de madera, son extraordinariamente buenos.

Nueva Gales del Sur

Los primeros viñedos de Australia se plantaron aquí en 1788. Es el estado más famoso por el Hunter Valley, se producen los vinos blancos más delicados y añejos de Australia. El semillón Hunter es muy rico con una estructura seca y compacta. Con el pasar de los años, el Hunter Syrah puede sobresalir de cuerpo medio, terroso y añejo.

Tasmania

Es un lugar con paisajes muy bellos, y pintorescos es una isla separada de Australia continental. A una distancia de 240 km del estrecho de Bass. Es el sueño de los amantes del buen vino y los pescadores. Se encuentran algunos de los mejores mariscos del mundo. El clima es fresco. Y la convierte en la región vinícola más fresca de Australia. Dando origen al vino espumoso, como el riesling y el chardonnay, tambièn el pinot noir es bueno y delicado, con un sabor especial que carecen los vinos Australianos.

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