Bonarda Frizzante DOC»Violino» | Cantina Paravella | Annata 2016
Descrizione: Vino dal colore viola molto intenso e dal naso caratterizzato dalla ricchezza del frutto accompagnato da una leggera nota vegetale. In bocca ha un’ottima struttura accompagnata da in leggero perlage che esalta la freschezza e che insieme al tannino equilibrato rappresentano la tipicità di questo prodotto
Abbinamenti: Primi piatti come tagliatelle al ragù o lasagne, salumi e cotechino.
Vinificazione: Tradizionale in rosso con fermentazione in tini di cemento e rifermentazione primaverile in autoclave. Breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Desde: €21,50
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