Bonarda DOC OP Vivace caso de 3 Vino tinto italiano – Uva croata – Finca ganadora del premio Torti Wine

✅ 3x Bonarda DOC OP «Frizzante» ⚪ Uvas: Croacia 100%, cosecha manual. ⚪ El vino autóctono de uvas rojas, también llamado croata, se cultiva en el territorio desde 1200. ⚪ Típico del Oltrepò Pavese se reconoce fácilmente por su «vivacidad» natural. Color: rubí completo. ⚪ Aroma: intenso y agradable. ⚪ Sabor: típico, seco, armónico. ⚪ Maridaje: Conejo, cordero, pollo, zamponi y cotechini, salami, quesos de temporada. ⚪ Temperatura de servicio: 12 ° -16 ° C.
✅ Nuestros productos se caracterizan por el cuidado y la pasión que se ha transmitido a través de generaciones de producción de vino. Poseemos una vasta área de tierra en el paralelo de 45 ° en Montecalvo Versiggia, un área particularmente dedicada a la producción de Pinot Nero y Croatina, en nuestras colinas cultivamos uvas seleccionadas, dignas de la producción de vinos finos y espumosos.
✅ Detalles de la vinificación: prensado suave 24 horas de contacto con pulpa y piel. La bodega ganadora de múltiples premios Torti Family desde 1910 cuenta con antiguas tradiciones de vinos Oltrepò Pavese DOC. La producción de nuestros vinos de calidad y spumanti está dirigida por las manos expertas y amorosas del padre Dino, heredero de una gran tradición y pasión por las viñas, en particular por Pinot Nero. Buscamos el futuro con respecto a nuestro pasado y tradiciones … nuestra historia