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El mejor vino del Priorat

Región vitivinícola del Priorat

La Región vitivinícola del Priorat es una de las mejores en España. Una muestra perfecta de esto se encuentra en que es una zona con Denominación de Origen Calificada. Esto la convierte en nada más y nada menos, que una de las dos únicas zonas con este tipo de clasificación. Debido a que la otra es la región de La Rioja. Es un detalle que no puede pasar por desapercibido, por su importancia.

Ella además se encuentra conformada por las municipalidades de La Morera de Montsant, Gratallops, Poboleda, Scala Dei, Torroja, La Villeda, Falset, Bellmunt, Porrera, Lloá y Mola. De esta región destaca un suelo muy rico y de características extraordinarias, capaces de darle una maravillosa variedad de sabores y matices a los vinos producidos desde sus uvas.

¿Qué hace tan especial a este suelo? Uno de los principales factores está en su riqueza en pizarra, la cual puede presentarse en forma de láminas muy finas, que es conocido como Llicorella. 

El terreno

Asimismo en este terreno se encuentran las condiciones adecuadas para el germen propicio, con la capacidad de brindar sabores inolvidables y muy fuertes. No es un secreto que es por las condiciones de su suelo, que los sabores son aportados. Y es que en realidad, este tipo de suelo no es uno muy común en la península ibérica. En donde la abundancia de pizarra, y el aspecto duro que presenta, no es parte de la normalidad. 

Con respecto a qué tipo de vinos son creados en la zona del Priorat, se ha mencionado que vinos de un sabor fuerte, más específicamente vinos tintos fuertes. Como por ejemplo, lo son los de Mazuelo, la Cariñena y la Garnatxa. Estos últimos, la Cariñena y la Garnatxa, también son conocidos como Carinyena y Garnacha. Con respecto a la variedad Garnacha es combinada a menudo con Syrah y Cabernet Sauvignon.

Los vinos blancos son infaltables, por lo que en Priorat se cosechan variedades como lo son Macabeo, garnacha blanca, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez, Moscatel de grano menudo, Picapoll Blanco, Blanquilla, Chenin y Viognier.  La originalidad de sus sabores es una de sus mayores ventajas si es de comparársele con otros tipos de regiones en España.

Mejores vinos del Priorat

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