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Vinos Suroeste Francia

La región vitivinícola suroeste

Los vinos de la regiòn del suroeste de Francia provienen de una zona cerca a los Pirineos, situada entre el Languedoc y el océano Atlántico, y està dividida en cuatro zonas.

Zonas vitivinícolas Suroeste Francia

Bordure Aquitaine situada a orillas del rio Garona, al sur de Burdeos.

Bergeraçois la regiòn esta situada más al norte, cerca del este de Burdeos. Esta es la zona vitivinícola más grande del suroeste con 12.000 hectáreas de viñedos.

Haut-Pays es una zona entre Agen y Toulouse, a lo largo de los ríos Lot y Tarn.

Los Pirineos es la zona que desliza por la cordillera de los límites con España y hasta la costa atlántica.

Tipos de Uvas del regiòn Suroeste de Francia

En la zona de Bordure Aquitaine las principales cepas para los vinos tintos son Merlot, Cabernet-sauvignon y Cabernet franc. Y para los vinos blancos con uvas Sauvignon blanc y Semillon. Y también existen dos variedades de uvas locales Aboriou y Fer servadou. De estas uvas se producen vinos de colores vivos y bajos de acidez.

En Bergeraçois las cepas principales de vinos tintos son de uva Merlot. Y los blancos de uvas Semillón. La zona es famosa por la elaboraciòn de vinos dulces de las uvas Sauvignon blanc y Semillon atacado por una podredumbre noble de Botrytis Cinerea.

La regiòn del suroeste de Francia para producir el vino, tiene varias cepas de uvas entre ellas Ugni Blanc en la región de Gascuña. Es famosa por el destilado vino Armagnac, que se obtiene de estas uvas, sea en blancos que tintos dan origen a un vino fortificado de nombre Floc de Gascogne. La AOC Jurançon elabora vinos blancos de cepas Petit Maseng y Gros Maseng, y un vino fortificado obtenido de la pobredumbre noble. En vez la AOC Madiran elabora los vinos tintos de la cepas Tannat y Fer. La uvas de Haut Pays la Malbec (Cot) y Fer servadou, Merlot, Malbec (Auxerrois) y uvas blancas Sauvignon blanc, Sémillon y Mauzac.

Vinos del Suroest de Francia

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