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Vinos de Washington

Vinos del estado vitivinícola de Washington

Los vinos del estado oriental de Washington tiene un rico legado agricultor. La industria vitivinícola de Washington ha experimentado una evolución tremenda, de crecimiento tremendamente veloz. Son todos aspectos clave que se combinan y realmente vemos que pueden hacer vino en Washington. El 75% de la región oriental del estado, tiene como ventajas únicas que pueden regar el cultivo cuando lo necesita.

En Washington, las variedades van desde las comunes hasta las experimentales. Si bien el estado ha cimentado su popularidad sobre el Cabernet Sauvignon y el Merlot, la atención ahora se está poniendo en el Syrah y en otras variedades del Ródano. Junto con las variedades de tinto del estado, se crean mucho las variedades Riesling, Chardonnay, Pinot Gris y Sauvignon Blanc. Las uvas de vino estaban en el suelo antes de que Washington lograra su carácter de estado. Gran parte de los inicios de la historia de la industria de la uva en Washington, la industria vitivinícola, se desarrolló a partir del jugo de uvas, la uva Concord.

La industria se puso seria cuando el maestro Walter Clore comenzó a consultar el sector oriental de Washington en busca del sitio ideal para uvas viníferas. Entonces, la población pensó: “Washington está en el norte, así que se debería cultivar Riesling». Esta mitad oriental seca del estado de Washington, donde se cultivan uvas, ahora está definida por una apelación general. El valle de Yakima es la más vieja de estas apelaciones.

El valle de Yakima

El valle de Yakima está razonablemente cerca de la vieja cordillera de las Cascadas. El valle de Yakima es largo, tiene altitudes variables, hay una gran variedad de tipos de uva que pueden cultivar con total éxito. Lo que mucha gente reconoce como el Riesling del estado de Washington, es en realidad, el Riesling del valle de Yakima.

En elevaciones menores, es común el cultivo de uvas Concord. El valle de Yakima incluye varias regiones vitivinícolas más pequeñas en su totalidad: Rattlesnake Hills, Snipes Mountain, y Red Mountain.

Si bien en Red Mountain pueden cultivar muchas variedades, la firma de la región es el Cabernet. La uva consigue fácilmente niveles elevados de taninos y un color profundo, y el resultado es que está entre los vinos más distintivos de Washington.

Walla Walla

Walla Walla es único por distintos motivos. Además, diversos productores de Walla Walla obtienen uvas de viñedos en todo Washington, incluidos el valle de Yakima, Red Mountain, y Horse Heaven Hills.

El área vitivinícola Horse Heaven Hills, donde los tintos se concentran en taninos maravillosamente largos y elegantes. De inicios humildes, Washington ha emergido en las décadas recientes como uno de los productores líderes de vino fino de USA.

Hoy Washington tiene más de 800 bodegas y 50.000 acres de variedades de uva clásicas, y sin lugar a dudas. Hay literalmente, millones de acres que pueden cultivar y que pueden crear vino de alta calidad, con un estilo clásico y el carácter único de Washington.

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