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Vinos de Lombardia

La producción de vinos de la Lombardia se caracteriza por una alta presencia de calidad y cuenta con 5 DOCG, 21 DOC y 15 IGT.

La viticultura lombarda continuamente se ha caracterizado por una enorme diversificación de las regiones de producción, que se distinguen por las condiciones climáticas y geográficas: una riqueza que se prolonga a partir de las laderas escalonadas de Valtellina, hasta las regiones de morrena de los lagos de Garda e Iseo, para llegar a las colinas de los Apeninos de ‘Oltrepo Pavese y el bajo valle del Po.

Las viñas

Enre los vinos de la regiòn Lombardia. Se destaca el Franciacorta, en el sector del lago Iseo, es famosa por el cultivo de cepas Pinot Nero, Pinot Bianco y Chardonnay. Las vides de Groppello, Barbera, Marzemino y Sangiovese se cultivan en las colinas de Garda y Mantovani. En el sector de Garda y las colinas de Mantovani, Pergola Trentina y Sylvoz son las maneras más frecuentes de agricultura.

Las denominaciones de procedencia

En Valtellina Nebbiolo da sitio a Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCG, un vino obtenido por secado parcial de las uvas, y a Valtellina Superiore DOCG. Oltrepò Pavese se ha predeterminado recientemente como una zona de excelencia para la producción de vino espumoso (Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG).

Franciacorta es además una zona exitosa por la producción de vino espumoso de procedimiento tradicional (Franciacorta DOCG). En el área de Garda y Colli Mantovani proponemos Garda DOC y Garda dei Colli Mantovani DOC con vinos a base de Groppello, Barbera, Marzemino y Sangiovese.

El Clima

El clima es ideal, realmente, para la viticultura del área de producción de Valtellina, cuyos Alpes la resguardan de los vientos fríos del norte del continente Europeo. Y gracias además a la naturaleza de los suelos arenosos, logrados de la descamación de la piedra granítica. Se obtienen vinos complicados y estructurados.

En el área de producción de Franciacorta el suelo se caracteriza por una diversidad de suelos sueltos, incluidos con arcilla, limo, arena y cantos rodados que permiten el drenaje del agua, de los cuales se obtienen vinos elegantes con excelente dificultad aromática.

Las condiciones óptimas para el cultivo de la vid se proporcionan en el área montañosa de Oltrepò, bien expuesta al sol y caracterizada por el clima templado y el suelo, que se apoya en suelos margosos y arenosos con capas areniscas y calcáreas, cuyas peculiaridades favorecen especialmente la producción de blanco.

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