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Vinos de Jura

La región vitivinícola de Jura

Es una regiòn pequeña situada en el este de la Francia, y compuesta de 1800 hectáreas de viñedo, en una parte estan situados en las llanuras, y la otra en mesetas y montañas. Estan presente 6 denominaciones AOC-AOP y una IGP. Los mejores vinos son los de Arbois, y entre los más famosos estan el Vin de Paille y Vin Jaune. La ruta del vino son unos 70 km de largo bordeando la llanura de Bresse.

El Clima y el terreno

La regiòn tiene un clima templado con influencias oceánicas y continentales, que resulta de particular beneficio paralos viñedos. El terreno es marga-calcáreos.

Tipos de de uva

Las cepas del vino tinto son poulsard, ajuar, pinot noir y gamay. Mientras que para el vino blanco son Savagnin y Chardonnay.
La producciòn y elaboraciòn es del 60% vinos blancos y el 40% de vinos tintos y rosados. Para una cantidad total de 78.000. hectolitros.

Los mejores años de los vinos son 1988, 1989, 1990, 1996, 2003, 2005, 2006 y 2011.

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