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Vinos de Calabria

Los vinos de la Calabria

Ya hace cualquier tiempo, las cosas fueron cambiando y hace unos 10 años el planeta de los vinos de Calabria ha experimentado relevantes transformaciones tanto en términos de producción como de calidad, por lo cual hablar de los vinos de Calabria es casi como dialogar de un nuevo hallazgo.

Historia de vino de Calabria

La historia del vino y la vid en Calabria tiene sus raíces en un pasado antiguo, en la antigua Grecia, una vez que los colonos griegos de su patria se trasladaron a las costas de la península. Y trajeron consigo la vid, un obsequio de Dioniso y su nobles frutos gaglioppo, una de las cepas más representativas de la viticultura calabresa, se remonta al siglo VIII a.C.

No obstante, ni la procedencia viejos ni el próspero mercado del vino, que los viejos griegos brindaron un fomento extraordinario, fueron suficientes para conservar vivo el interés por el vino y su producción, y con la época se perdieron muchas vides originarias.

Librandi es una de estas raras perlas blancas que representa la Calabria, Generalmente el paisaje ampelográfico se caracteriza por una clara prevalencia de uvas de bayas negras, que conforman el 75% de la producción total; Magliocco y Gaglioppo son, sin lugar a dudas, las variedades de uva negra más representativas de la vitivinicultura calabresa de hoy.

Magliocco, ya popular durante el siglo XIX, es una cepa que genera uvas coloridas que maduran hacia mediados de octubre, hay 2 variedades diversas: el magliocco canino, cultivado en el lametino, que da vinos más inmediatos y el magliocco dulce, hecho en la provincia de Cosenza, capaz de dar vinos con un excelente potencial en términos de extensa evolución.

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