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Vinos de Abruzzo

Los vinos de la regiòn vitivinìcola de Abruzzo

Los vinos de la regiòn Abruzzo esta situado en el centro-sur de Italia. Y se extiende desde el corazón de los Apeninos hasta el Mar Adriático.

Historia del vino de Abruzzo

Es una historia vieja, la que vincula a Abruzzo con el cultivo de la vid. La primera prueba de esto se remonta a la era romana e inclusive previamente, una vez que los viejos pueblos itálicos como los equi, marsi, peligni y vestini, de los que todavía quedan varios vestigios en la zona, todavía no habían sido sometidos por los Romanos, y se hallan en los textos de Ovidio, Polibio y Plinio el Viejo.

Entre los raros ejemplos de gótico cluniacense que quedan hoy en la zona. Ha sido construido en 1208 donde posiblemente en el pasado se alzó una villa rústica de procedencia romana, para la producción de vino y aceite.

La regiòn es un amplio patrimonio de historia, arte, naturaleza y gastronomía y vino, encerrado en 4 provincias y una expansión de unos 10.000 km2.

En Abruzzo, los viñedos van a partir de las franjas costeras cercanas al océano Adriático, donde se reúne la mayoría de la producción, hasta los macizos de Monumental Sasso y Majella. El viñedo máximo es el sembrado en los campos que rodean Casadonna.

Estas ambas superficies en las que se puede dividir la zona, la costera, con el ancho cinturón montañoso, y la montañosa interior, se comunican entre sí y realizan sentir sus respectivas influencias además en la producción de vino.

Denominaciones del vino de Abruzzo

Hay bastante más de 32.000 hectáreas de viñedo en la zona, para una producción anual de alrededor de 3,5 millones de hectolitros. De las bastante más de un millón de denominaciones de procedencia, en torno al 80% está representado por Montepulciano d’Abruzzo, presente en la zona a partir de mediados del siglo XVIII. Amplia en casi toda la zona.

Hoy la Designación de Montepulciano d’Abruzzo tiene numerosas subzonas: “Terre dei Vestini” y “Casauria o Terre di Casauria” en la provincia de Pescara; “Teate” en la provincia de Chieti; “Terre dei Peligni” y “elevado Tirino” en la provincia de L’Aquila. En lo que para el Montepulciano d’Abruzzo en el sector de Colline Teramane a partir de 2003, el DOCG fue reconocido.

Sin embargo los DOC regionales son además otros y representan bien el rico patrimonio de la viña y el terruño: de Cerasuolo d’Abruzzo Doc, el primer rosado en obtener la designación, en 2010, que hoy las varias bodegas del territorio reinterpretan con diversos matices de gradaciones rosadas y alcohólicas.

A pesar de los aspectos más o menos distintivos de la nota de frambuesa y el desenlace de almendra siendo comunmente el hilo conductor, hasta el Trebbiano d’Abruzzo Doc, un blanco con monumental potencial. Y quizás no expresado enteramente como designación, empero con interpretaciones bastante interesantes de las bodegas individuales presentes en el sector de Abruzzo. A partir del siglo XVI.

La denominaciòn Abruzzo DOC remonta tambien al 2010, elaborado para mejorar las primordiales vides autóctonas del territorio, incluidas la paserina y el pecorino; en especial esta última debería ser considerada como la estrella emergente de la viticultura regional, bastante apreciada en Italia y en el extranjero debido a los intensos aromas y la marcada acidez.

Vinos de Abruzzo

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