Contea di Sclafani DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco Tasca d’Almerita 2017 0,75 L

Nel 1985 Lucio Tasca d’Almerita decise di confrontarsi con il vitigno bianco più celebrato al mondo. Dopo una prima sperimentazione con barbatelle arrivate anche dalla Borgogna, impiantò 5 ettari di Chardonnay nella parte inferiore della collina San Francesco, a circa 500 metri di altitudine, con terreni ricchi originati da sedimenti di origine fluviale adatti alle uve bianche di struttura. Capace di coniugare la parte più sapida e fresca con un buon equilibrio
Chardonnay 100% – All’esame organolettico questo sensazionale vino si presenta di colore giallo dorato, con sfumature verdoline. Il profumo è al naso ampio e si apre con un bouquet complesso di cedro e banana, arricchito da delicate note speziate di cannella e vaniglia. Il gusto al palato risulta intenso, ricco ed equilibrato, con un finale piacevolmente fresco
Un vino perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a primi piatti, fritture e formaggi freschi. Ottimo con un aperitivo importante, ricco di sapori di mare. Va servito fresco a 12° C. in calice alto e ampio. Raggiunge una gradazione alcolica di 13,5% Vol